物流企(qǐ)业降本增效的4大新玩法
发布时间(jiān):2022-12-05 16:41:42
物(wù)流企业降本增效的4大新玩(wán)法
目前,物流界降本增效的(de)观点仍然大行其道,企业为了提升竞争(zhēng)力(lì),常(cháng)常只(zhī)在(zài)物流本身的降本增(zēng)效上(shàng)做文章,降低物流成本已被固有思维局限,缺(quē)乏创新理念,感觉做物流除(chú)了不断压(yā)缩自己成本,不断打价格战(zhàn)之外,就没有(yǒu)更好的出路了。马云常(cháng)讲(jiǎng),帮助客户赚钱,我就一定(dìng)有钱赚。但物流企业这种降成本的做法(fǎ)往往是自残的做法,即使帮助客户赚了钱(qián),自己打价格战也(yě)没钱赚(zuàn)。物(wù)流(liú)成本的目标是追求(qiú)既定服务水平下成本最优,成(chéng)本与服务质量正相(xiàng)关,一味地降成本肯定做不好(hǎo)服务,不仅不能帮助客户赚钱,还(hái)可能让客户赔钱。从企业角度(dù)看,一味(wèi)地通过压低物流(liú)费用降(jiàng)低物流成(chéng)本(běn),也会降低物(wù)流(liú)的(de)服务水(shuǐ)平。如今,中国(guó)物流成本已经很(hěn)低了,仅仅从物(wù)流(liú)角度降本增效看来(lái)是没多大(dà)空间。
其实,换(huàn)个角度看,还真的有(yǒu)很多(duō)降(jiàng)本增效(xiào)的措施。比如:物流企业能(néng)不(bú)能帮助客户(hù)降低流通成本增加(jiā)效益?能不能帮客户降低货损(sǔn)成本增加效益?能不能帮助客户降低存(cún)货(huò)成(chéng)本增加效益?能(néng)不能通过提(tí)升物流服务,打造产品品牌,增加产品附加值,降低物流费用占(zhàn)总销售额的(de)相对(duì)成本?
1、统仓统配模式整合流通(tōng)渠道,降低流通成本
中国(guó)人往往缺乏逻辑,很少(shǎo)做概念界定,很多商贸(mào)流通企(qǐ)业经常谈的所谓物流成(chéng)本高往往说的是流通成本高,却让物流企业常常“躺枪”,替(tì)流通成本高背“黑(hēi)锅”。
目前,在推进统仓统配(pèi)模式过程中很多物流企业(yè)也遇到(dào)难题(tí),大家常常把统仓(cāng)统配(pèi)作为(wéi)一项(xiàng)物流业务,想通(tōng)过降低收费吸引经(jīng)销商入仓,通过统仓统配降本增效(xiào),走(zǒu)入传统的(de)统(tǒng)仓统配模式(shì)误区,最(zuì)后都不赚钱,或者利润可怜(lián),难以发展。
换一个维度看,不降低(dī)物流(liú)收费吸引客户入仓,不把统仓(cāng)统配模式作(zuò)为(wéi)降低物(wù)流成本的业务模式,而是将其(qí)作为整合商贸(mào)流通末端渠道的载体,借助统仓统(tǒng)配的(de)手(shǒu)段,通过物流共同配(pèi)送直达(dá)终(zhōng)端门店,来搭建区域商贸流(liú)通(tōng)实体网络平台,通过帮助(zhù)经销商整合流(liú)通渠道来(lái)做增量,降低经销商流通成本,是不是一条好的途径(jìng)?
事(shì)实上,在很多区域,经销商往往(wǎng)不能完全覆盖当(dāng)地所(suǒ)有门(mén)店(diàn),大部分经销商往(wǎng)往是借助多(duō)个二批商达(dá)到相应的铺市率,在这个过程(chéng)中(zhōng)有近70%-80%的毛利是被二批商拿走的,通过统仓统配平台如(rú)果(guǒ)帮助经销商铺货,绕过二批(pī)商,让经销商降低流通成本,获得(dé)更(gèng)多(duō)利润(rùn),扶持经(jīng)销商做大(dà)做强,扩(kuò)大(dà)市场占(zhàn)有率,帮(bāng)助客户(hù)赚钱的(de)同时,物(wù)流企业也有利(lì)润了。
这种模式的关(guān)键(jiàn)是,作为统仓(cāng)统配的企(qǐ)业要(yào)树立借助(zhù)统仓统配聚集资(zī)源的(de)理念,而(ér)不仅仅是推进一(yī)个(gè)物(wù)流服务模式。要(yào)树(shù)立共享经(jīng)济思想(xiǎng),利用统仓统配平台载体,向经(jīng)销商共享门店资源(yuán),向(xiàng)门(mén)店共享(xiǎng)经销商(shāng)资源,在提供统(tǒng)仓统配的共享服务同时(shí),还(hái)可(kě)以聚集(jí)供应商(shāng)与门(mén)店资源,组(zǔ)织订(dìng)货会、推介会等,联合为各(gè)经(jīng)销商提供共(gòng)享业务员,共(gòng)享理货员,统一为门店提供深度服等。
有了理(lǐ)念上的变革(gé)就可以在新的理念上做出(chū)更多创新,总体(tǐ)原则就是借助(zhù)物流(liú)服务载体(tǐ)帮助客户整合流(liú)通渠道,共享客(kè)户资(zī)源,提供(gòng)共享服务,降低(dī)流通成本,进而创造(zào)自己物(wù)流企业(yè)的利润,而不是仅仅眼光局限于物流业(yè)务(wù),死扣自己的物流成本,靠打折物流仓储与配送费用,通过(guò)价格战去竞争。在(zài)互联(lián)网成为(wéi)基础设施的新时(shí)代,跨界(jiè)融合,羊毛出在猪(zhū)身上,也(yě)是物流企(qǐ)业(yè)需要考虑的一(yī)个思路。
这种模(mó)式对(duì)于整合(hé)中小规模的经销商做统仓统(tǒng)配(pèi)效益应该最大(dà),对(duì)于大品牌经(jīng)销商也(yě)有降低流(liú)通成本的(de)市场空间(jiān),具体(tǐ)如(rú)何运作,相信在市场上打拼的企业家自会(huì)明白,运用之妙存乎(hū)一心。
中国(guó)商贸流通市(shì)场规模(mó)巨大,有了新的理念,就可以脑洞大开(kāi),不断突破,迭(dié)代创新,探索通(tōng)过物流服务(wù)降低(dī)流通成(chéng)本的新(xīn)途径。
2、物流标准化为企业(yè)降低货损成本,提(tí)高(gāo)企(qǐ)业效益(yì)
近年来,商(shāng)务部大(dà)力(lì)推(tuī)进商贸物流标准化,尤其是在生鲜农产品流通领域,通过大(dà)力推进标准物(wù)流周转箱的循环共(gòng)用,改变了传统的物流作业对象,大幅度降低了货损(sǔn),为流通企业降低了(le)成本。
传统的(de)生鲜蔬果物流模(mó)式,从田间收货不做包装直(zhí)接装(zhuāng)车,生鲜蔬果互相磕碰挤压(yā),带来大(dà)量货损;剩下的生鲜蔬果也往往品相不(bú)好(hǎo),卖不(bú)出好(hǎo)价钱。
这(zhè)样的模式,生(shēng)鲜(xiān)蔬果在物流配送过程中需要多次的集货、分拣、装卸(xiè)与配送,不仅物流作业效率低下(xià),难以实(shí)现机械化、自动化和信息(xī)化,生(shēng)鲜蔬果多次(cì)倒运堆(duī)码,会带(dài)来更多(duō)新的损耗。
通(tōng)过利用标(biāo)准(zhǔn)化的物流周转箱(xiāng),在田间地头即把箱子租给农民,农民(mín)经过培训按照标准要求进行分类拣选和(hé)装箱,在经过附近冷库预冷后进行(háng)冷(lěng)链物流配送(sòng),期(qī)间(jiān)生鲜蔬果的分拣、装卸、搬运均以(yǐ)周转箱为单元,箱子码(mǎ)箱子(zǐ),生鲜蔬果(guǒ)不再挤压磕碰,物(wù)流作业对象也由生鲜蔬果变成了周转(zhuǎn)箱,配合托盘,可以实现叉车等机械化或自(zì)动化作(zuò)业,以箱子为单元可以进行信(xìn)息(xī)提取、记录、上传,箱子也可以作(zuò)为信息单(dān)元与计量单元,便于追踪追溯(sù)和信息化管理。根据(jù)商贸(mào)物流标准化试点案例,很(hěn)多省市通过(guò)这一(yī)物流模式,实现了在物流配送的集货、分拨(bō)、分拣过程中“三次不(bú)倒筐”,最后可(kě)以(yǐ)直接将周转筐(kuāng)摆放到超市货架(jià)上。这种(zhǒng)生(shēng)鲜蔬(shū)果装入周转筐之后,物流作业(yè)就不在直接接触生鲜蔬果,可以大大(dà)降低生(shēng)鲜蔬果损耗(hào)。与最传统落(luò)后的物流作业相比,这种模(mó)式可以由原来的(de)35%以上的货损降低到5%以内。即使过去已经使用了较为规范的包装(zhuāng)纸箱(xiāng)或集装袋等包装模(mó)式,通过(guò)使用循环共用的物流标准周(zhōu)转箱也能进一步降低(dī)货损成本。
采用标准化周转箱(xiāng)模式,需要租用或购买标(biāo)准化物(wù)流周转(zhuǎn)箱、信息管(guǎn)理系统,以及购买一些物流装卸设备等(děng)。初(chū)期会带来一定物流(liú)成本上升,但降低(dī)了货损,通过机械化作业(yè)和信息(xī)化(huà)管(guǎn)理给流(liú)通(tōng)企业(yè)带来的(de)收益远远(yuǎn)超越物流成本的上(shàng)升(shēng),这也(yě)是一种降本增效。
3、加强物流全链路信息(xī)整合,减少库(kù)存成本
随着新(xīn)零售的(de)快速发(fā)展,为了能够快速把货物配送(sòng)到消(xiāo)费(fèi)者面前,为了应(yīng)对双11等(děng)促销活动(dòng),为(wéi)了(le)克服大型城市中心区仓(cāng)储资源(yuán)极少的瓶颈,很多公(gōng)司设置了更多(duō)的前置仓。一(yī)是把门(mén)店空间变成(chéng)可管理控制的云微(wēi)前置仓(cāng),二是实现仓库闲置(zhì)资源(yuán)跨界共享,在(zài)符合国(guó)家规定(dìng)的范围内,设置不同品类的跨界共享前置(zhì)仓。大(dà)量(liàng)的前置仓往往处于分散状态,很多品牌的经销商管理(lǐ)系统是不同的,信息(xī)割裂(liè)的话,会导致(zhì)流通全(quán)链路的存货暴增。比如:当前置仓(cāng)从10个增加到50个(gè)时候,每(měi)个仓都有(yǒu)库(kù)存,库存会(huì)不会增(zēng)加(jiā)50倍?即使不(bú)增加(jiā)50倍(bèi),也会(huì)大幅上升吧(ba)。此外,仓库货物分散,存货不多,当某个销售点销(xiāo)售量(liàng)因(yīn)种种原因(yīn)大幅上升后,会不会出(chū)现(xiàn)断货现象(xiàng)。新零售的快速发展会不会带来库存管理与控制痛(tòng)点(diǎn)?库存(cún)的大(dà)幅上升会不会带来新零售(shòu)成本(běn)上(shàng)升?
当(dāng)存货暴(bào)增带(dài)来(lái)无效库存的时候,当断货产品供应(yīng)不到(dào)位的时(shí)候,靠降低物流成本,压榨仓储(chǔ)、配送、运输费(fèi)用是不能解决问题的。这个时(shí)候降低库存成本就成为重中(zhōng)之重。物(wù)流(liú)配送企业(yè)就应该与品(pǐn)牌商和(hé)经销商融合,建设和完善流通领域(yù)供应链体系,实现三(sān)流合一(yī),打通(tōng)品牌商、经销商(shāng)、前(qián)置仓库存信息系统,实现物流精细化管理和可(kě)视化控制,降低每个前(qián)置仓库存(cún),可以实现(xiàn)前置仓或门(mén)店之间(jiān)的即时调拨,而(ér)不是层层将信息返(fǎn)回到(dào)品牌商总库,再层层下拨配送(sòng)。
这是一(yī)种分布式的仓库控制管理(lǐ),既(jì)能够保证安全库存,又能够(gòu)减少库存网络中总库(kù)存(cún)量,需要(yào)加(jiā)强物流系统(tǒng)全链路信(xìn)息整合。如果做好了这一点,可以(yǐ)为(wéi)品牌商大幅度降(jiàng)低产(chǎn)品库存,提高产(chǎn)品库存周转率(lǜ),就可以(yǐ)为企业(yè)节省大量库存成本(běn),降低企业(yè)经营风险。这是仅仅依靠降低物流费用和物(wù)流作业成本(běn)所不能够(gòu)相比的。
2018年开始,商务部(bù)流(liú)通司大力推(tuī)进流(liú)通领(lǐng)域(yù)供应链体系建(jiàn)设试点示(shì)范,其中通过建设和完善流通领域供应链,降低(dī)供(gòng)应链库存也是一项重要的任务(wù),其中提升供应(yīng)链库存周转(zhuǎn)率是试点(diǎn)示范验收(shōu)考核的重要指标。
在新零售时代,对流(liú)通(tōng)领域供应链库存提出了新挑战,解决(jué)库存问题,确保最优的存货(huò)和最好的保(bǎo)障,需要做很多工作。如(rú):线上(shàng)与(yǔ)线下全渠道(dào)的互联互通,线上线下库存一盘棋(qí)考虑(lǜ)与布(bù)局;推动门店和品牌商的物流系统数字化改造,打通线下实体物流供应链网络(luò)信息;推动线上线下全(quán)链路信息可交互与可(kě)调配;最后实现商务部流通发展(zhǎn)司在推进流通领域供应链体系建设(shè)的五统一要求,打通全链(liàn)路数据(jù),实现全链路信息整合,大数据预测(cè)与运筹(chóu),实现数(shù)字备货与(yǔ)数字路(lù)由(yóu),实现仓储网络的全链(liàn)路快(kuài)速(sù)响应。
新零售带来的分布式库存控制管理与制造业(yè)原来的集中式库存控制(zhì)管理(lǐ)不(bú)同,新(xīn)零售在方(fāng)便客(kè)户同时也带来(lái)了(le)前置仓库存增加的(de)风险,降低流(liú)通库存,增加企业(yè)效益,也是“降本增效”新维度。
4、高质量物流服务为客户提升品牌价值(zhí),降低物流相(xiàng)对成本
十九大后,我国经济已由高速增长阶段(duàn)转向(xiàng)高质量发展阶段,作为基础(chǔ)性的现(xiàn)代服(fú)务业(yè),物流(liú)是提升服务体验,赋能产(chǎn)品(pǐn)品牌,提升产品价值的重要(yào)途(tú)径。追求高品质(zhì)制造、高品质消费和高品质流通已成为一种重(chóng)要趋势(shì),推进(jìn)品(pǐn)质物流发展迈入(rù)一个新阶段,从价(jià)格竞争到差异化竞争,从寻找资源到整合资源,从单一运输模式到综合模式,我国(guó)物流业发展正在步入“品质”提升阶段。
我(wǒ)们(men)常说中(zhōng)国(guó)物(wù)流成本(běn)高(gāo),经常与国(guó)外(wài)比较物流(liú)成本(běn)占GDP比(bǐ)例,却不知(zhī)物流成(chéng)本占GDP比例不代表物流成本。比如:不考虑(lǜ)经济结构问题,假设同样配送(sòng)一(yī)批货物,配(pèi)送距(jù)离与配送网点都(dōu)一样,配(pèi)送(sòng)成本也一样,在中国这批货物(wù)每件可能就是几十元(yuán),到了国外这批货(huò)物贴上知名品牌标签,价格(gé)就可能增加了几(jǐ)倍甚至10倍(bèi),由于这批货物价格(gé)在中国很低,中国(guó)物流成本占货物价值的比例必然就(jiù)高;而国外这(zhè)批货(huò)物(wù)价(jià)值很高,同(tóng)样(yàng)物流成本占货物价值的比例自然就低了。
这说明,在高质(zhì)量发展阶段,发展高质量(liàng)物流,创造高质量品牌,为产品价值赋能,提升产品(pǐn)品牌价值和消费(fèi)体验,也会降低(dī)物(wù)流的相对成本,也(yě)可以实现降低(dī)相对物(wù)流成本,又(yòu)增加物(wù)流收费,最后增加物流效益。
一分钱一分货,即(jí)使在中国,如(rú)快递领(lǐng)域(yù),也有三通一达和顺丰等不同物(wù)流服务的定位。中国是一个发展不平(píng)衡的大国,对(duì)物流服务质量(liàng)的需求(qiú)不太一样,各地(dì)的物流需求也不(bú)太一样。目前,在快递领域我们已经把普通快递的(de)成本(běn)降到极致,也创(chuàng)造了(le)世界奇迹;此外(wài),面对中高(gāo)端(duān)的物流与快递配(pèi)送需求,通过为(wéi)产品赋能,提(tí)升产品体验,做有温度的物流,实现提质增效(xiào),即使(shǐ)收(shōu)费(fèi)提升,也具有较大发展空间和市场(chǎng)竞争力。未(wèi)来,随着高质量发(fā)展阶段的(de)到来,高(gāo)质量的物流服务需求(qiú)将会上升,通过提质增效为品牌赋能,降低物流相(xiàng)对成(chéng)本,也是一种新的(de)维度(dù)的(de)“降(jiàng)本(běn)增效”。
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